Tarım ve Orman Bakanlığı’na bağlı Tarım Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM) bünyesinde faaliyet gösteren Bandırma Koyunculuk Araştırma Enstitüsü’nde, manda ıslahına yönelik çalışmalar dikkat çekici sonuçlar vermeye başladı.
Enstitü Müdürü Kerim Kılınç, 1935 yılından bu yana faaliyetlerini sürdüren kurumun Ar-Ge çalışmalarına devam ettiğini belirtti. Koyunculuk üzerine kurulu olmalarına rağmen manda üzerine de yaklaşık 30 yıldır yoğun şekilde çalıştıklarını ifade eden Kılınç, "Yıllardır süren önemli bir proje üzerinde çalışıyoruz. Anadolu mandası ile Hindistan'ın süt verimi yüksek Murrah ırkı sütçü mandaları melezlenme yoluyla yeni bir ırk elde edilmesi amaçlanıyor. Anadolu mandalarında yağ oranı korunarak süt veriminin artırılmasına yönelik bir proje" dedi.
SÜT VERİMİNDE DİKKAT ÇEKEN ARTIŞ
Anadolu mandasının sütünde yağ oranının yüksek olduğuna dikkat çeken Kılınç, bu ırkta laktasyon döneminde elde edilen süt miktarının genellikle 800-900 litre seviyesinde olduğunu, en iyi koşullarda ise bin litreye ulaşabildiğini aktardı. Yürütülen melezleme çalışmaları sonucunda ise bu miktarın ortalama 2 bin litreye çıkarıldığını belirtti.
Proje kapsamında elde edilen mandaların hem yüksek verimli hem de yağ oranı korunmuş süt verdiğini dile getiren Kılınç, "Bu artışı sağlarken süt yağı oranını koruduk. Hem yağlı hem yüksek verimde süt veren mandaları üretmeyi başardık" ifadesini kullandı.
YENİ IRKIN ADI ‘MURANA’ OLACAK
Mandaların özellikle yerel hayvancılık açısından önemli bir tür olduğuna işaret eden Kılınç, devlet destekleriyle manda varlığının önce korunduğunu, ardından artırıldığını söyledi. Çalışmaların akademik alanda da paylaşıldığını belirten Kılınç, "Değerli sütü hem besleyici hem de bizim damak tadımıza uygun. Tarım ve Orman Bakanlığının destekleriyle azalma eğiliminde olan manda sayısı öncelikle korundu ve sonra artırıldı. Bu zamana kadar yaptığımız çalışmalarda, makalelerde ve konferanslarda Anadolu mandası ile Murrah ırkı melezlemesini Murana olarak nitelendirdik. Irk çalışmaları uzun yıllar alıyor. Çalışmalar sonuca ulaştığında yeni ırk mandanın adı Murana olacak." dedi.