Antalya’nın Gazipaşa ilçesinde arıcılık sezonunun ilk çiçek balı hasadı gerçekleştirildi. İlçenin farklı noktalarındaki kovanlarda yapılan hasatla birlikte üreticiler yeni sezonun ilk ürününü elde etti. Üretilen balın satış fiyatları da netleşirken, süzme bal bin 250 TL, petek bal ise bin 500 TL’den alıcı buluyor.
DOĞAL BİTKİ ÖRTÜSÜ BALIN KALİTESİNİ ARTIRIYOR
Bölgenin zengin bitki örtüsü, özellikle ilkbaharda açan yabani çiçekler ve narenciye bahçeleri arıcılığa önemli katkı sağlıyor. Bu doğal çeşitlilik, elde edilen çiçek balına kendine özgü aroma, kıvam ve koku kazandırıyor. Üreticiler, bu yıl hava şartlarının genel olarak uygun seyretmesinin verime olumlu yansıdığını belirtti.
HASATTA YOĞUN VE TİTİZ ÇALIŞMA
Kovanlardan alınan petekler titizlikle süzülerek bal haline getiriliyor. Üretim sürecinde hijyen kurallarına dikkat edilirken, doğal üretim yöntemlerinden taviz verilmediği vurgulanıyor. Üreticiler, çiçek balını katkısız şekilde tüketiciyle buluşturmayı hedefliyor.
ARICILIK EKONOMİYE KATKI SAĞLIYOR
Gazipaşa’da arıcılık faaliyetleri yalnızca bal üretimiyle sınırlı kalmıyor. Polen, propolis ve arı sütü gibi katma değerli ürünler de üreticilere ek gelir sağlıyor. İlçede uzun yıllardır sürdürülen arıcılık, bölge ekonomisine katkı sunan önemli geçim kaynaklarından biri olmayı sürdürüyor.