TESK Genel Başkan Vekili ve Antalya Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği (AESOB) Başkanı Adlıhan Dere, Kurban Bayramı öncesinde hareketlenen piyasalara ilişkin vatandaşlara önemli uyarılarda bulundu. Bayram tatilinin 9 güne çıkarılmasıyla birlikte çarşı ve pazarlarda yoğunluk yaşanacağını belirten Dere, özellikle tatlıcı, büfeci, kuruyemişçi, berber, ayakkabıcı, kasap ve bakkal gibi esnaf gruplarında alışveriş trafiğinin artmasının beklendiğini ifade etti. Vatandaşların bayram ihtiyaçlarını yerel ve güvenilir esnaftan karşılamasının önemine dikkat çeken Dere, bunun hem güvenli alışveriş hem de kent ekonomisine katkı açısından önemli olduğunu vurguladı.
“Bayram alışverişinin hijyenik, güvenilir ve bereketli adresi yine esnaf ve sanatkarımızdır. Çünkü esnafımız; sicil kaydı, vergi kaydı ve oda kaydı bulunan, denetime açık, bulunduğu mahalleye karşı sorumluluk taşıyan işletmelerdir. Vatandaşlarımızın et ve et ürünleri, pasta, şekerleme, çikolata, tatlı, kuruyemiş ve benzeri ürünlerde sağlıklı, kaliteli ve güvenilir hizmet alabilmesi için alışverişlerini ruhsatlı, kayıtlı ve denetimli yerel esnafımızdan yapmaları büyük önem taşımaktadır” dedi. Mahalle esnafından yapılan alışverişin şehir ekonomisine doğrudan katkı sunduğunu belirten Dere, “Vatandaşlarımızın mahalle esnafından yaptığı her alışveriş, yerel kalkınmaya güç verir. Para şehrimizin içinde döner, bereket artar, aile işletmelerimiz ayakta kalır. Bayramın huzurunu ve bereketini büyütmenin yolu, güvenilir esnafımıza sahip çıkmaktan geçer” ifadelerini kullandı.
KAYIT DIŞI VE SAĞLIKSIZ ÜRÜN UYARISI
Bayram dönemlerinde artan yoğunluk nedeniyle bazı fırsatçıların kayıt dışı ve sağlıksız ürünleri piyasaya sürebildiğine dikkat çeken Başkan Dere, vatandaşların özellikle gıda alışverişlerinde dikkatli olması gerektiğini söyledi. “Özellikle gıda ürünlerinde vatandaşlarımızın çok dikkatli olması gerekiyor. Et ve et ürünleri, tatlı, şekerleme, çikolata, kuruyemiş gibi ürünlerde son kullanma tarihi geçmiş, hijyen şartlarını taşımayan ya da kayıt dışı ortamlarda üretilmiş ürünler ‘ucuzluk' veya ‘indirim' adı altında vatandaşlarımıza sunulabiliyor. Ucuz alayım derken sağlığımızı riske atmamalıyız. Unutmayalım ki bayram sevincimiz, sağlıksız ürünler nedeniyle hastanede son bulmasın. Ahilik kültürüyle yetişen esnafımız, kendi yemediğini yedirmez, kendi giymediğini giydirmez. Bu anlayış bizim asırlardır süren ticaret ahlakımızın temelidir. Vatandaşlarımızdan ricamız; bildikleri, güvendikleri, denetimli ve kayıtlı mahalle esnafımızdan alışveriş yapmalarıdır.”
KURBAN KESİMLERİNDE BELGELİ KASAP VURGUSU
Kurban Bayramı’nın en önemli vecibelerinden birinin kurban ibadeti olduğunu hatırlatan Dere, kesim işlemlerinin uzman ve belgeli kişiler tarafından yapılması gerektiğini belirtti. “Kurban kesimlerinizi ehil olmayan, sokak arasında bıçak sallayan sahte kasaplara değil; oda üyesi, belgesi olan, hijyen şartlarını sağlayan kasap esnafımıza yaptırınız. Hem dini vecibelere uygun kesim yapılır, hem de sağlık açısından risk taşımaz. Ayrıca israf dinimizce de hoş karşılanmaz. Kurban etimizi doğru şekilde muhafaza etmeli, derisini ve diğer kısımlarını bilinçli şekilde değerlendirmeliyiz” şeklinde konuştu.
BAYRAM MESAJI VE TRAFİK UYARISI
Bayram yolculuğuna çıkacak vatandaşlara da çağrıda bulunan Dere, trafik kurallarına dikkat edilmesini istedi. “Bayram yolculuğuna çıkacak tüm vatandaşlarımızdan ricamız; trafik kurallarına titizlikle uymaları, dikkatli ve sabırlı olmalarıdır. Kurban Bayramı'nı kazasız, belasız, huzur ve sağlık içinde geçirmek hepimizin ortak temennisidir. Bu vesileyle, başta tüm İslam alemi olmak üzere, kıymetli vatandaşlarımızın, esnaf ve sanatkarlarımızın Kurban Bayramı'nı en içten dileklerimle kutluyorum. Bayramın; birlik, beraberlik, kardeşlik ve dayanışma duygularımızı pekiştirmesini temenni ediyorum. Küçüklerimizin gözlerinden, büyüklerimizin ellerinden öpüyor, tüm İslam alemine hayırlı, bereketli ve huzurlu bayramlar diliyorum. Kurban Bayramı'mız mübarek olsun.”